Procedura:
Preparare la farina d’avena: versare la farina d’avena in un frullatore e mescolare per alcuni secondi fino ad ottenere una consistenza fine e farinosa. Questo passaggio è fondamentale per dare corpo e compattezza all’impasto.
Mescolare lo yogurt: trasferire la farina d’avena in una ciotola capiente, quindi aggiungere lo yogurt greco. Mescolare energicamente con una spatola di legno o un cucchiaio fino a quando l’impasto è morbido, ma spesso. Farina per dolci
Aggiungere il cioccolato: Mescolare le gocce di cioccolato tritato. Il cioccolato deve essere a pezzi grandi, in modo da mantenere la sua consistenza anche dopo la cottura. Mescolare il tutto con le mani fino a formare una palla compatta.
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