1. Il Mix Iniziale
Prendi un vasetto di vetro (quelli con il tappo a vite sono perfetti). Versa all’interno i semi di chia e il latte vegetale scelto. Aggiungi il dolcificante e l’estratto di vaniglia.
2. Lo Scuotimento Energetico
Chiudi bene il tappo e agita con vigore per circa 30 secondi. Questo passaggio è fondamentale per evitare che i semi si depositino sul fondo e formino dei grumi. Se preferisci, puoi mescolare energicamente con un cucchiaino.
3. Il Riposo Strategico
Lascia riposare il composto per 10 minuti a temperatura ambiente, poi dai un’ultima mescolata veloce. Ora chiudi il vasetto e riponilo in frigorifero per tutta la notte (o per almeno 4 ore). I semi di chia assorbiranno il liquido, gonfiandosi fino a 10 volte il loro peso e creando un budino vellutato!
Tendenze web
4. La Decorazione Finale
Al mattino, riprendi il tuo vasetto. Noterai una consistenza densa e “budinosa”. Ora scatena la tua fantasia: aggiungi la frutta fresca, una spolverata di granella di mandorle o un po’ di cacao amaro. La tua opera d’arte è pronta per essere gustata (e fotografata)!
PERCHÉ TUTTI TI CHIEDERANNO LA RICETTA?
Clicca su “Next »Prossimo»” per vedere la ricetta completa.
