Al raddoppio avvenuto stacca 12 pezzi della stessa dimensione, arrotola a formare 12 palline e sistemale in una teglia per torta o rettangolare una di fianco all’altra. Lascia lievitare ancora per 1 ora coperta con pellicola da cucina.
Quando saranno diventate ben gonfie spennella con del latte e cuoci in forno caldo a 180 °C per 15-20 minuti
La brioche al latte e panna o pan di panna è pronta…buona colazione!!!
Brioche al latte e panna o pan di panna
