1. Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la noce moscata e il sale.
2. Aggiungere il burro e lavorarlo fino a renderlo morbido.
3. Aggiungere le uova e il latte e mescolare fino a ottenere una pastella liscia.
4. Stendere la pastella e tagliarla a cubetti o strisce.
5. Friggere in olio a fuoco medio fino a doratura.
6. Scolare e lasciare raffreddare.
