Se sei sopravvissuto/a al cancro, avrai probabilmente sentito dire ovunque che lo zucchero causa il cancro, che i latticini sono pericolosi o che mangiare carne può provocare una ricaduta. Ma la verità è che, dopo aver analizzato le prove scientifiche, solo due alimenti sono stati chiaramente e costantemente collegati a un aumento del rischio di cancro.
Queste informazioni sono fondamentali perché chi è sopravvissuto al cancro ha diritto a informazioni affidabili, non a sensazionalismi o disinformazione. Hai già sofferto abbastanza. Hai bisogno di chiarezza e sicurezza per sapere quali alimenti ti aiutano a guarire e quali, invece, ti danneggiano inconsapevolmente.
Idee sbagliate su nutrizione e cancro
Il rapporto tra alimentazione e cancro è oggetto di molte controversie. Prima di esaminare i due alimenti che, secondo studi scientifici, aumentano il rischio di cancro, sfatiamo alcuni luoghi comuni.
