FAQ:
Posso usare melanzane bianche o lunghe?
Certo! La ricetta funziona benissimo con tutte le varietà. Le melanzane bianche hanno un gusto più delicato.
È necessario usare il parmigiano?
No, è opzionale. Aggiunge sapore e croccantezza, ma puoi ometterlo o sostituirlo con lievito alimentare per una versione vegana.
Posso cuocerle in friggitrice ad aria?
Sì! Cuoci a 180°C per circa 12-15 minuti, girando a metà tempo. Verranno ancora più croccanti!
