Preparazione
1. Lavare e pelare le patate, se lo si desidera.
2. Utilizzare un tagliaverdure a spirale per tagliare le patate a strisce ricce.
3. Immergere le strisce di patate in acqua fredda per 30 minuti.
4. Scolarle e asciugarle completamente.
5. Condirle con olio vegetale, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere e sale.
Per friggere
1. Scaldare l’olio a 180 °C (350 °F).
2. Friggere le patatine ricce per 3-5 minuti, fino a quando non saranno dorate e croccanti.
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