Pane umido alla banana e noci (morbido e facile)
Questo banana bread fatto in casa è incredibilmente morbido, umido e ricco di sapore dolce di banana e noci croccanti. Perfetto per colazione, merenda o dessert!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 50–60 minuti
Porzioni: 6–8 fette
Ingredienti
- 3 banane mature (schiacciate)
- 2 uova
- 1/2 tazza (120ml) di olio vegetale o burro fuso
- 3/4 di tazza (150 g) di zucchero di canna
- 1/4 di tazza (60g) di yogurt semplice (o latte)
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 1/2 tazza (190g) di farina polivalente
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di cannella
- Pizzico di sale
- Mezza tazza di noci tritate (più extra per la guarnizione)
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