1. Montate il formaggio cremoso e il burro fino a ottenere un composto liscio e spumoso.
2. Aggiungete gradualmente lo zucchero a velo.
3. Incorporate l’estratto di vaniglia e continuate a montare fino a ottenere una crema omogenea.
Fase 4: Assemblaggio della torta
1. Disponete uno strato di torta su un piatto da portata. 2. Spalma uno strato generoso di glassa al formaggio cremoso sulla superficie.
3. Aggiungi il secondo strato di torta e ricopri con la glassa la parte superiore e i lati.
4. Decora con noci tritate e una spolverata di carota grattugiata.
Consigli:
Tosta le noci per 5-7 minuti prima di aggiungerle all’impasto per un sapore più intenso.
Metti la torta glassata in frigorifero per 30 minuti prima di tagliarla per ottenere fette più nette.
Conserva in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Dosi: 10-12 porzioni.
