. Allargarlo tirandolo con le mani unte. Non schiacciarlo. Se si ritira far riposare qualche secondo e continuare a tirarlo fino a coprire tutta la teglia.
Fügassa zeneize
Nel frattempo preparare un’emulsione con 20 ml. olio, acqua e sale Con le dita fare i buchi spennellare con l’emulsione e infornare a 200°C statico nella parte più bassa del forno per 20 minuti.
