Fase 4: Congelamento
* Versare il composto in un contenitore ermetico adatto al congelatore.
* Livellare la superficie con una spatola.
* Coprire e congelare per 6-8 ore o per tutta la notte.
Fase 5: Servire
* Togliere il gelato dal congelatore.
* Lasciarlo a temperatura ambiente per 5 minuti prima di servirlo.
Fase 6: Gelato alla vaniglia pronto
* Servire in coppette o coni.
* Guarnire con granella, cialde, foglie di menta o scaglie di cioccolato bianco.
* Servire immediatamente.
