Torta salata / Torta di carne
Ingredienti
Impasto
• 3 tazze di farina
• 250 g di burro o margarina
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• Acqua fredda (per impastare)
Ripieno
• 300 g di carne macinata
• 2 patate (tagliate a dadini piccoli)
• 1 carota (tagliata a dadini)
• 1 cipolla (tritata)
• 1-2 dadi da brodo
• Sale e pepe
• 1 cucchiaio di farina (per addensare)
• 1/2 tazza di acqua/brodo
• 2 cucchiai di olio
Uovo da spennellare
Procedimento
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